Governante di strutture ricettive e alberghiere – Assistant housekeeper Siena

DESCRIZIONE DEL CORSO

Il percorso formativo ha l’obiettivo di formare personale specializzato e preparato a garantire il mantenimento di uno alto standard qualitativo ed igienico-sanitario del servizio ai piani. Ma l’evoluzione della figura del housekeeper prevede una formazione di più ampia prospettiva: si va dai processi di set up, di preparazione e allestimento del ‘prodotto camera’, all’accoglienza del cliente; dalla gestione della squadra Hk alle sinergie con gli altri reparti della struttura alberghiera; tecniche, strumenti e metodi di pianificazione. In sostanza all’assistant housekeper sono richieste conoscenze e competenze di hotel management. Ecco il motivo per cui la figura dell’assistant housekeeper è diventata strategica nel mondo dell’hotellerie ed è una delle figure professionali più ricercate sul mercato del lavoro.

La metodologia didattica adottata nel progetto è prevalentemente orientata al learning by doing con soluzioni specifiche definite in sede di progettazione a cura di esperti della didattica e della formazione.

SBOCCHI OCCUPAZIONALI

Assistant Housekeeper lavora negli hotel e nelle strutture ricettive di medie e grandi dimensioni. Ha il compito di garantire all’ospite un’esperienza di soggiorno in un ambiente accogliente, pulito e con servizi di qualità.

CONTENUTI FORMATIVI

• PULIZIA COMFORT AMBIENTALE STANDARD Dl QUALITA
• HOUSEKEEPING MANAGEMENT E GESTIONE ALBERGHIERA
• F.O. PRIMO soccorso
• F.O. SALUTE E SICUREZZA LUOGHI Dl LAVORO
• COMPORTAMENTI E CULTURA DELLA SICUREZZA OLTRE LE NORME.
• L’AMMINISTRAZIONE DEL PERSONALE Al PIANI
• TECNICHE Dl COMUNICAZIONE E ASCOLTO DEL CLIENTE
• INGLESE TURISTICO E VOCABOLARIO DEL REPARTO Dl HOUSEKEEPING
• PRIVACY – NORMATIVA Dl SETTORE E PREVENZIONE INCEND
• RICEVIMENTO CLIENTE
• PRINCIPI Dl ALFABETIZZAZIONE INFORMATICA PER LA GESTIONE DEL REPARTO Dl HOUSEKEEPING
• RACCONTARE IL TERRITORIO
• GESTIONE DELL’APPRENDIMENTO E ORIENTAMENTO
• PROFESSIONALE
• COMPETENZE PER L’AUTOIMPIEGO
• STAGE

Il corso è rivolto a n. 8 allievi maggiorenni residenti o domiciliati nella Regione Toscana in possesso di seguenti requisiti:

• essere disoccupati, inoccupati, inattivi iscritti ad un Centro per l’Impiego della regione Toscana;
• essere in possesso del titolo di istruzione secondaria inferiore o almeno 3 anni di esperienza nelle attività professionali di riferimento;
• per i cittadini stranieri: conoscenza lingua italiana (livello A2) e per i cittadini non comunitari possesso del permesso di soggiorno.

DOCUMENTI RICHIESTI

Documenti richiesti per l’iscrizione al corso:
1) domanda di ammissione da compilarsi sul modello unificato della Regione Toscana
2) documento di identità e, per i cittadini stranieri, titolo di soggiorno
3) autocertificazione attestante lo stato e il tempo di disoccupazione
4) autocertificazione titolo di studio

SELEZIONE

In caso di ricezione di un numero di domande superiore ai posti disponibili l’ammissione ai corsi verrà subordinata al superamento di una selezione che prevederà:

1) un test scritto logico-attitudinale (a risposta multipla)

2) un colloquio orale motivazionale

3) valutazione titoli e CV

ISCRIZIONE

Le domande di iscrizione, redatte su appositi moduli ed accompagnate dalla copia del documento di identità, dovranno essere presentate o inviate tramite mail all’Ufficio dell’Agenzia Formativa Metrica in Strada Massetana Romana n. 56 (9.00/18.00, dal lunedì al venerdì)

Termine iscrizioni: 5 OTTOBRE 2021

Entro il 10% delle ore del corso è possibile effettuare iscrizione tardiva. 

FREQUENZA

Il corso si svolgerà a Siena presso Metrica Agenzia formativa, strada Massetana Romana 56 – Siena. La frequenza è obbligatoria per almeno il 70% delle ore del percorso formativo d’aula e per almeno il 50% delle ore di stage. Le ore di aula si svolgeranno prevalentemente dal lunedì al venerdì dalle ore 9 alle ore 13. Il calendario definitivo del corso sarà comunicato in un incontro preliminare e organizzativo con tutti gli allievi ammessi

ESAMI E CERTIFICAZIONI

Sono previste prove di valutazione in itinere e finali. Le prove di valutazione saranno redatte e somministrate tenendo conto della seguente logica organizzativa:

– prove intermedie di verifica degli apprendimenti (riferite all’intera unità formativa – UF)

– prove finali relative di tutte le 3 UF. A seconda degli argomenti trattati e della tipologia generale della UF potranno essere somministrate una o più prove.

Le prove scritte si svolgeranno in aula, per tutti gli allievi contemporaneamente; il colloquio orale sarà invece individuale.

• PROVE SCRITTE: nella maggior parte dei casi si tratterà di test a risposta chiusa sugli argomenti trattati; talvolta potrà avere anche un carattere di produzione scritta, di elaborato tecnico, di completamento di schede;

• PROVA ORALE: si tratterà di colloqui su una o più tematiche affrontate, da svolgersi individualmente;

• PROVA TECNICO-PRATICA: simulazione in situazione o risoluzione di casi da cui dovranno emergere le performance raggiunte dal singolo.

Le prove pratiche possono anche essere costituite da un insieme di prove scritte e orali, elaborati tecnici.

Al termine del corso, previa partecipazione ad almeno il 70% delle ore di attività previste (ed almeno al 50% delle ore di stage), i partecipanti saranno ammessi all’esame di qualifica relative alle tre UC:

– UC 1190 Intervento di supporto nella cura e gestione dell’igiene, del comfort e della sicurezza nell’ambiente domestico – alberghiero
– UC 1638 Accoglienza
– UC 541 Gestione dell’accoglienza

Per il modulo di F.O. è previsto il rilascio di attestato di frequenza. 

MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE

E’ possibile effettuare l’iscrizione on line direttamente sul sito www.metrica.toscana.it

COSTO

Il corso è interamente gratuito in quanto finanziato con le risorse del POR FSE 2014-2020 e rientra nell’ambito di Giovanisì (www.giovanisi.it/), il progetto della Regione Toscana per l’autonomia dei giovani