Figura nazionale di riferimento:

Tecnico Superiore per lo sviluppo dei processi di gestione dell’offerta delle filiere turistica e culturale

TIPOLOGIA PERCORSO: CORSO ITS ACADEMY – Livello 5 del Quadro Europeo delle qualifiche – EQF. DESTINATARI: da 18 a 55 anni in possesso di un diploma di scuola secondaria superiore e i giovani che hanno frequentato un percorso quadriennale di Istruzione e Formazione tecnica Professionale (IeFP) integrato da un percorso Istruzione e Formazione tecnica Superiore (IFTS) della durata di un anno.

TITOLO RILASCIATO: Diploma di tecnico superiore Livello 5 EQF

SEDE DI SVOLGIMENTO: Siena (presso le strutture di Metrica, accreditate dalla RT), strada Massetana Romana 56

DURATA: 2000 ore (2 annualità): 505 ore aula + 495 ore in azienda per ciascuna annualità

ARTICOLAZIONE:

• 1010 ore di aula (laboratori, lavori di gruppo, casi studio e business games interattivi, project work, uscite didattiche, testimonianze, progetti di consulenza);
• 990 ore di stage in azienda o attivazione di contratti di apprendistato di alta formazione e ricerca;
• Accompagnamento – orientamento – tutoring di gruppo e personalizzato – allineamento competenze, accompagnamento al lavoro.

DOCENTI: professionisti, manager ed esperti del settore per oltre il 90% delle ore.

COSTO iscrizione: GRATUITO. Saranno erogate inoltre borse di studio commisurate al reddito ISEE e alla distanza dalla sede di svolgimento del corso.

Descrizione:

Il corso ITS ACADEMY prepara tecnici capaci di gestire e presidiare i diversi processi dell’impresa ricettiva, coordinando l’organizzazione operativa dei differenti comparti, impiegando in modo consapevole gli strumenti messi a disposizione dalle nuove tecnologie e dalla digitalizzazione quali, ad esempio, strumenti di Intelligenza Artificiale. Il Tecnico Superiore in oggetto interviene altresì, tramite tecnologie tradizionali e nuove tecnologie, nella definizione di strategie per accrescere il business in un’ottica manageriale e nella pianificazione di attività promozionali e di commercializzazione e marketing. Si assicura che i processi dell’unità ricettiva siano coordinati in totale sicurezza.

Il percorso, unitamente alle competenze tecnico – professionali proprie della figura di riferimento, sviluppa, inoltre, adeguate competenze trasversali (linguistiche, comunicative, relazionali e comportamentali) utili in qualsiasi contesto lavorativo.

Piano di studi biennale di DH MANAGER – SIENA

Prospettive professionali:

Nell’ hôtellerie ogni ruolo ha il suo fascino e ti offre l’opportunità di crescere in un settore dinamico e internazionale. Dipende tutto dalle tue passioni e dalle competenze che vuoi sviluppare! Ecco alcuni ruoli che potrai ricoprire:

• Hotel Manager: potresti gestire un intero hotel, occupandoti di ogni aspetto, dal personale alla soddisfazione degli ospiti, fino ai profitti.
• Front Office Manager: se ti piace stare a contatto con le persone, potresti gestire la reception e assicurarti che l’accoglienza sia perfetta.
• Back Office Manager: gestisci le operazioni amministrative e di supporto: contabilità, prenotazioni, coordinamento con i fornitori, supervisione del personale amministrativo.
• Human Resources Manager: potrai occuparti della gestione del personale, dalla selezione del personale alla formazione e allo sviluppo delle risorse umane.
• Food and Beverage Manager: ami il mondo della ristorazione? Potrai gestire ristoranti, bar e servizi di banqueting all’interno dell’hotel, occupandoti della creazione di menu, dell’acquisto delle materie prime e della supervisione del personale.
• Revenue Manager: se sei bravo con i numeri, puoi lavorare per ottimizzare i profitti, gestendo  canali di distribuzione e strategie di pricing.
• Event and Congress Manager: ti piace organizzare? Potresti gestire eventi, matrimoni e conferenze, curando ogni dettaglio per renderli speciali.
• Sales and Marketing Manager: Questo ruolo ti permetterà di sviluppare strategie per promuovere l’hotel e attrarre nuovi clienti.
• Guest Relations Manager: Ideale se ami il contatto con il cliente, ti occuperai di rendere speciali le giornate degli ospiti e di risolvere eventuali problemi.
• Housekeeping Manager: Se preferisci lavorare dietro le quinte, potresti gestire il personale addetto alle pulizie, il Controllo della Qualità, i Rifornimenti e gli strumenti, segnalare interventi di manutenzione e garantire che tutto sia sempre impeccabile.
• Consultant per l’Ospitalità: vuoi lavorare come libero professionista? Fornisci consulenza a hotel e resort per migliorare l’efficienza delle loro strategie e dei loro servizi, operazioni di marketing e gestione delle risorse.

Partenariato:

Fondazione ITS TAB – IIS CASELLI DI SIENA – METRICA – CESCOT SIENA – SAITER – UNISI – MARCO POLO

Imprese che collaborano con noi:

BORGO SAN LUIGI – CHATEAU VILLA SABOLINI  – STARHOTEL GRAND HOTEL CONTINENTAL – MASTROJANNI WINE RELAIS – RELAIS BORGO SANTO PIETRO – ALBERGO CASAFRASSI  – SOCIETA’ AGRICOLA VILLA LE PRATA  –  LOCANDA LE PIAZZE –  BORGO LE GRONDAIE –  FATTORIA DI CORSIGNANO –  BORGO SAN FELICE – CASTELLO DI MELETO – ROSEWOOD CASTIGLION DEL BOSCO – CERTOSA DI MAGGIANO –  VILLA SCACCIAPENSIERI – VILLA ELDA BOUTIQUE HOTEL –  CASTELLO LA LECCIA –  TENUTA LA FRATTA – HOTEL 2MARI –  HOTEL VILLA SAN LUCCHESE –  LA BAGNAIA RESORT –  POGGIO MORI – HOTEL TERME DI BAGNO VIGNONI

Altre strutture in provincia di Firenze, Prato, Grosseto, Livorno, Pisa e Livorno e fuori regione in Sardegna e in Calabria